Teknologi Solusi Dunia Peternakan Teknologi Solusi Dunia Peternakan
- Merupakan komponen bahan pakan tapi bukan karbohidrat, lemak, protein, dan air.
- Terdapat dalam bahan pakan dlm jumlah sangat sedikit.
- esensial utk perkembangan jaringan normal dan utk kesehatan, pertumbuhan, dan hidup pokok.
- Kalau tdk terdapat dlm ransum atau tidak tepat diabsorpsi akan mengakibatkan penyakit defisiensi yg khas atau syndrom.
- Tidak dapat disintesis oleh hewan/ternak maka dari itu harus tersedia dlm ransum kecuali vit.D dapat disintesis pd kulit oleh radiasi sinar ultraviolet.
- tidak ada bahan pakan yg mengandung semua vitamin dlm jumlah optimal maka dari itu perlu suplementasi vitamin sintesis.
- Unggas sangat peka terhadap defisiensi vitamin krn vitamin dibutuhkan dlm reaksi2 metabolik dlm tubuh.
- Vitamin A
Fungsi: metabolisme selular, pertumbuhan, penglihatan, pemeliharaan jaringan epitel yg melapisi pernafasan, pencernaan, serta berperan dlm reproduksi dan sebagai antiinfeksi.
Sumber: jagung kuning, hijauan, minyak ikan, vitamin sintetis.
Unggas dewasa: kurus, lemah, bulu kusut, produksi telur turun, daya tetas turun, kematian embrio meningkat, stress, sistem imun turun dan xerophthalmia atau keluarnya air mata spt keju/eksudat putih shg mata tdk bisa melihat.
Unggas muda: anorexia, pertumbuhan lambat, mengantuk, lemah, bulu kusut dan bila berlanjut terjadi ataxia/inkoordinasi gerak.
Fungsi: dibutuhkan utk metabolisme kalsium dan fosfor dlm pembentukan kerangka tulang, paruh, dan kulit telur.
Sumber: radiasi sinar ultraviolet, minyak ikan, kacang2an dan vit sintetis.
Gejala defisiensi:
Unggas dewasa: kulit telur tipis dan lembek serta diikuti penurunan produksi telur dan menurunnya daya tetas.
Unggas muda: pertumbuhan terlambat dan ricketsia atau gangguan pertumbuhan tulang yg normal.
Vitamin E
Fungsi: sbg antioksidan/zat pengawet, berperan dlm reproduksi, membentuk susunan jaringan normal, antialfatoksin, antistress dan membentuk sistem imun.
Sumber: jagung, padi2an, minyak tanaman dan vit sintetis.
Gejala defisiensi:
Unggas dewasa: daya tetas turun dan kematian embrio meningkat
Unggas muda:encephalomalacia, diathese oksidatif dan distrofi otot.
Vitamin K
Fungsi: membentuk protrombin, mengurangi dan menghentikan pendarahan akibat penyakit koksidiosis, serta menanggulangi stress.
Sumber: tepung ikan, hijauan dan vit sintetis
Gejala defisiensi: hemorrhagi subkutan dan intramusculer, pendarahan yg sukar membeku dan bila kronis bisa menyebabkan kematian.
