Recent Posts

Perbandingan Produksi Telur Bebek Ratu MA

Tabel 1 Perbandingan Produksi Telur Bebek Ratu MA

Perbandingan Produksi Telur Bebek Ratu MA Saat ini Balitnak telah menghasilkan itik petelur unggul MA (persilangan antara itik jantan Mojosari dengan itik betina Alabio). Itik MA menunjukkan tingkat heterosis yang cukup nyata terutama pada sifat produksi telur dan umur pertama bertelur. Itik MA perlu dikembangkan dan disebarkan untuk mendukung peternakan itik yang intensif dan komersial. Salah satu lokasi pengembangan dan …

Read More »

Cara Membuat Bebek Tanpa Rontok Bulu

Cara Membuat Bebek Tanpa Rontok Bulu

Cara Membuat Bebek Tanpa Rontok Bulu Serum antiprolaktin dapat bekerja mempersingkat masa rontok bulu pada itik menjadi seminggu, yang sebelumnya mencapai 2-3 bulan. Selama moulting atau masa rontok bulu, bebek berhenti menghasilkan telur. Satu kali periode rontok bulu terjadi selama 3 bulan.  Tentu saja hal ini membuat peternak kelabakan. “Saat itik mengalami rontok bulu praktis tidak menghasilkan telur sebutir pun,” …

Read More »

Cara Pengawetan Telur Bebek Mentah

cara pengawetan telur bebek mentah

A. Perlakuan Awal Cara Pengawetan telur Bebek Mentah utuh bertujuan untuk mempertahankan mutu telur segar. Prinsip dalam pengawetan telur segar adalah mencegah penguapan air dan terlepasnya gas-gas lai dari dalam isi telur, serta mencegah masuk dan tumbuhnya mikroba di dalam telur selama mungkin. Cara Pengawetan Telur Bebek Mentah ini bisa dilakukan dengan cara menutup pori-pori kulit telur atau mengatur kelembaban …

Read More »

Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh

manfaat-telur-asin-bagi-kesehatan-tubuh

Manfaat Telur Asin Bagi Kesehatan Tubuh Siapa yang tidak mengenal telur asin? Ya, salah satu jenis masakan tradisonal khas Indonesia, telur asin merupakan salah satu makanan favorit bagi para pecinta kuliner Indonesia. Telur asin sendiri merupakan telur bebek matang yang mengalami proses pembusukan dengan menggunakan bata merah, hingga rasanya menjadi asin. Cara Mengolah Telur Asin Salah satu lokasi yang merupakan …

Read More »